貝拉小姐的小記事

 

這個真的好好吃唷~~

魚老闆真的很喜歡烤魚給我吃~~

這道菜看似簡單~不過要掌握燒烤的時間，魚肉才不會太老，才會有汁唷~~

首先要把魚都塗滿塩，正反面都要，用意是為了保護魚體，把魚肉包在裡面，湯汁也不會留失

對了！魚不用去魚鱗唷

 

魚裡面塞一些蒜頭，更能讓魚肉更鮮甜

 

 

然後鍋蓋起來，等他熟~~

要等多久咧？我也不知道  哈哈   

 

現在正在幫魚翻身~

 

將將！！

完成了~

外皮有點焦焦的，沒關係~那些鱗是要脫掉的

 

像這樣~把魚皮掀開

很好~~烤得很剛好耶！！

 

 

可以上桌大快朵頤了

我們總共烤了2條，都被我們2個吃光光了~

很好吃！下次叫魚老闆烤給大家吃！！！