貝拉小姐的小記事

至從嫁人後每週煮飯變成我跟魚老闆的工作~~~

嫁人前真的什麼都不會，經過快一年，我居然也會炒個幾樣菜，燉個什麼湯~

每次煮菜都是魚老闆陪我完成的，說實在我好像就是拿鍋鏟在那揮舞而已  

一開始舉凡洗菜、切菜、備料等前置作業都是魚老闆幫我的，現在的我已經可以稍稍獨立作業了`

今天要介紹的是很簡單的家常菜~~也是用鍋鏟揮揮就可以完成的

材料：紅椒一顆、黃椒一顆、蘆筍一把、蒜頭3~4顆

調味料：塩適量

做法：

先起個油鍋將蒜頭爆香

蒜頭真是我的好朋友，我不管炒什麼菜都少不了他，感覺有了他味道差好多唷~

再放入蘆筍翻炒，會由本來的青綠轉為深翠綠 ，同時也會散發出蘆筍的香味唷

由於甜椒比較易熟，最後再放入即可，熟度就看個人，因為甜椒生的也可以吃，習慣吃較脆的口

感的人，就不用炒這麼久~

放入適量的塩巴~接著就可以起鍋了

將將~~~顏色非常鮮艷漂亮，有的人炒這些菜類都會放入雞粉或者是烹大師，我是沒有~~

這樣可以嚐吃到食材最天然的味道，像這次婆婆買的蘆筍跟甜椒很新鮮，味道自然就清甜。

話說魚老闆不敢吃椒類，舉凡辣椒、青椒、甜椒都不愛，不過他還是有捧場吃了幾塊甜椒，

蘆筍他就沒障礙了。

雖然我還不太會煮，不過每次魚老闆還是很捧場的吃了兩碗，讓我自信心大增~~  

我現在在回大溪前總會想想這星期要煮什麼，哈哈~~一整個煮出興趣了，希望我早日有自己的廚房