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至從嫁人後每週煮飯變成我跟魚老闆的工作~~~

嫁人前真的什麼都不會,經過快一年,我居然也會炒個幾樣菜,燉個什麼湯~

每次煮菜都是魚老闆陪我完成的,說實在我好像就是拿鍋鏟在那揮舞而已ㄜ2.gif  

一開始舉凡洗菜、切菜、備料等前置作業都是魚老闆幫我的,現在的我已經可以稍稍獨立作業了`

今天要介紹的是很簡單的家常菜~~也是用鍋鏟揮揮就可以完成的

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材料:紅椒一顆、黃椒一顆、蘆筍一把、蒜頭3~4顆

調味料:塩適量

做法:

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先起個油鍋將蒜頭爆香

蒜頭真是我的好朋友,我不管炒什麼菜都少不了他,感覺有了他味道差好多唷~

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再放入蘆筍翻炒,會由本來的青綠轉為深翠綠 ,同時也會散發出蘆筍的香味唷

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由於甜椒比較易熟,最後再放入即可,熟度就看個人,因為甜椒生的也可以吃,習慣吃較脆的口

感的人,就不用炒這麼久~

放入適量的塩巴~接著就可以起鍋了

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將將~~~顏色非常鮮艷漂亮,有的人炒這些菜類都會放入雞粉或者是烹大師,我是沒有~~

這樣可以嚐吃到食材最天然的味道,像這次婆婆買的蘆筍跟甜椒很新鮮,味道自然就清甜。

話說魚老闆不敢吃椒類,舉凡辣椒、青椒、甜椒都不愛,不過他還是有捧場吃了幾塊甜椒,

蘆筍他就沒障礙了。

雖然我還不太會煮,不過每次魚老闆還是很捧場的吃了兩碗,讓我自信心大增~~笑-得意.gif  

我現在在回大溪前總會想想這星期要煮什麼,哈哈~~一整個煮出興趣了,希望我早日有自己的廚房祈.gif  

 

bella_152 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • katsuger
  • 我有自己的廚房 我有食譜 我有很會煮菜的媽 但是靠 我怎麼煮就是很奇怪捏 可能天生我就不適合煮菜 不像穩ㄤ是天才小廚師說
  • 那你就留給你老公煮就好了~~你等吃就對了啦~下次叫天才小廚師辦一桌給我們吃吃,歐耶~~~

    bella_152 於 2012/04/12 10:06 回覆

  • 咪
  • 也沒見你辦一桌給我們吃...哼
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